Категории

Как приготовить Капучино

 
Капучино – удивительный напиток. Его любят даже те, кто обычно предпочитает выпить чай, а не кофе. Неповторимый аромат, терпко-сладкий нежный вкус заставляет на миг забыть обо всем на свете и просто насладиться кофейным напитком. Восхитительная молочная пенка так и тает во рту. Ммм, капучино…
 
Рецепт Капучино Кого же нам нужно благодарить за это творение? Монахов. Удивительно, правда? Говорят, что именно монахи ордена капуцинов, лишенные светской жизни, потратили немало усилий, чтобы из кофейных зерен и обычного молока приготовить вкуснейший напиток. А вдохновили их на создание капучино восхитительные альпийские снега. Вскоре удивительный напиток стал достоянием всей Италии. Существует еще версия о том, что капучино был придуман монахом Марком д’Авиано. Но связь капучино с орденом капуцинов, конечно, неоспорима.
Вы думаете, что приготовить капучино в домашних условиях очень трудно? Поспешим заверить вас в обратном! 
 
Рецепты кофе
Ингредиенты (на одну чашку капучино):
 
  Кофе (молотый перед приготовлением) – 2 ч.л.,
  Сахар – 2 ч.л.,
  Вода – 100 мл,
  Молоко – 100 мл,
  Шоколад (тертый) – на ваш вкус.
 
Первым делом необходимо сварить эспрессо. Для приготовления действительно вкусного напитка рекомендуем вам купить элитный кофе Сальвадор Пакамара или авторский купаж от Скайбери Fresh Bouquet. Теперь переходим к самому главному и сложному – приготовлению восхитительной молочной пенки. Не забудьте купить жирное молоко для капучино. Подогревам на среднем огне молоко до начала кипения и аккуратно переливаем в блендер. Взбиваем молоко до появления пышной пенки. Можно также использовать миксер. Теперь берем столовую ложку и аккуратно перекладываем молочную пенку на приготовленный заранее кофе. Можно также пойти от обратного и очень аккуратно и постепенно влить свареный кофе в пенку, которая все равно окажется наверху. Чтобы украсить кофейный шедевр – натираем шоколад на крупную терку. Посыпаем им сверху кофейный напиток. Получите настоящее наслаждение от приготовленного собственноручно вкуснейшего капучино. Приятного кофепития!