Категории

Как сварить невкусный кофе

 
Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что кофе – это напиток, обладающий непревзойденным вкусом и восхитительным ароматом. Хотя наверняка каждый из нас хотя бы однажды, брезгливо поморщившись, отставлял чашку невкусно сваренного напитка подальше от себя. Давайте разберемся, как же людям удается испортить неповторимый вкус напитка и как избежать подобных недоразумений?
 
Ошибка №1. Желание выпить побольше
 
КофемашинаГотовим эспрессо в кофемашине, используя специально купленную качественную свежеобжаренную арабику. Производитель обещает нам, например, фруктовый вкус и ореховое послевкусие. Мы выбираем чашечку побольше (кофемашина позволяет это сделать) и вместо изысканных ноток ощущаем просто неприятную горечь и кислое послевкусие. Да, напиток вышел совсем не вау. Придется еще и разбавить его молоком. А все это случилось из-за того, что мы не знакомы с «правилом третей». Вкус эспрессо – это сочетание кислых, сладких и горьких ноток. Через зерна должно пройти определенное количество воды. Если ее больше – такой кофе становится просто невкусным.
 
Решение проблемы. Если вы не готовы отказаться от употребления кофе большими чашками, то мы рекомендуем вам купить некислые сорта кофе в Киеве или заказать доставку кофе по Украине. В кофейне или интернет-магазине Skyberry есть также смеси с робустой, которые можно считать неплохим вариантом. Можно поэкспериментировать и с помолом, сделав его тоньше.
  
Кофе
 
Ошибка №2. Неумение обращаться с рожковой кофемашиной
 
Испортить вкус хорошего кофе просто, достаточно выбрать неправильный помол или не так как нужно утрамбовать кофе.
 
Решение проблемы. Прежде чем использовать рожковую кофемашину, ознакомьтесь с тем, как правильно готовить в ней кофе.
  
 
 
Ошибка №3. Добавление сахара и молока «по вкусу»
 
Не стремитесь сильно разбавить кофе, тем самым исказив его натуральный вкус.
Решение проблемы. Если вы хотите приготовить вкусный напиток на основе кофе – воспользуйтесь фирменными рецептами кофе от Skyberry.