Категории

Ледяная капель

7198 грн

Уникальный кофемейкер

для "ледяной заварки"

Доставка кофемейкеров осуществляется по всей территории Украины

Ледяная заварка кофе

Ледяная капель - это уникальный кофемейкер, который используется при самом необычном способе приготовления кофе: ледяной заварки. Замороженная вода размещается в стеклянной колбе на верху “башни”. Постепенно тая, жидкость проходит через дозирующий клапан и прокапывает в центральную часть капели - колбу с молотым зерном, где орошенный кофе вступает в реакцию с ледяной водой на молекулярном уровне* (что и является отличительной чертой ледяной заварки от горячей). Затем, концентрированный напиток поступает по змеевику в стеклянный графин. Весь процесс приготовления занимает порядка 6-7 часов, но уверяем вас, это того стоит!
 
* При классическом приготовлении кофе, некоторые его элементы, в т. ч. кофеин, теряют свою силу. А при заварке льдом кофейные элементы не лишаются своих свойств, а напротив, благотворно реагируют на холодную воду. Таким образом, ледяная капель позволяет приготовить кофе практически лишенное кислотности (с точки зрения вкусовых характеристик) и с полноценным содержанием кофеина. Напиток будет бархатисто мягким и густо насыщенным консистенцией.

Купить ледяную капель вы сможете в нашем интернет-магазине Skyberry. Также, предлагаем приобрести кофе класса Specialty, который позволит в полной мере раскрыть потенциал ледяной заварки!