Навигация

Кофейный помол

Кофейный помол

Наверняка вам известно, что смалывать кофе желательно непосредственно перед приготовлением ароматного напитка. Многие кофемашины имеют встроенную кофемолку, но чаще всего кофе приходится молоть иными способами...

Подробнее
От чего зависит кислинка-горчинка

От чего зависит кислинка-горчинка

Арабика и робуста – это как Canon и Nikon, если вы понимаете, о чем я. Война между сортами идет уже ни одно десятилетие. Кто-то отдает предпочтение арабике, кто-то робусте, а кто-то любит кофейные смеси. В чем же разница...

Подробнее
Послевкусие кофе

Послевкусие кофе

Кто-то пьет натуральный кофе для того, чтобы взбодриться, а кто-то – просто ради наслаждения. Ведь кофе – это не только восхитительный аромат и вкус, это еще и приятное запоминающееся послевкусие, которое зависит от сорта кофе, а также, от способа его приготовления...

Подробнее
Обжарка кофе

Обжарка кофе

Вид обжарки кофейных зерен напрямую влияет на вкус готового напитка. Поэтому, прежде чем купить натуральный кофе, узнайте, какой именно термической обработке поддавались его зерна...

Подробнее
Где растет кофе

Где растет кофе

Все мы любим хороший кофе, но, увы, не каждый из нас интересуется кофейной культурой. Знаете ли вы, например, где находится «Кофейный Пояс Земли»? Нет? Тогда сегодня мы предлагаем вам отправиться в путешествие по следам кофейных зерен...

Подробнее